Notre Offre

Toujours 100% Bio, fait maison et avec des produits locaux

Nous concoctons des pâtisseries maison ainsi qu’une cuisine simple préparée avec amour dans le café de Bellecour. Ils sont ensuite livrés à Guichard grâce à notre triporteur Tree-Tree (et celui qui pédale) !

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Les Formules Breakfast

de 8h à 11H30

Pour votre petit déjeuner, vous pouvez bien évidemment choisir une de nos pâtisseries maison accompagnée d'une boisson chaude mais nous vous proposons aussi trois belles formules spécialement adaptées pour le petit déjeuner.

Golden Gate

Pour les brunch addicts

Un Wrap de votre choix dans la vitrine, accompagné d'une boisson chaude.

9,5 €

Energy

De l'énergie dans un bowl !

Une boisson chaude au choix et un bol de fromage blanc (de vache ou de soja), à composer vous-même avec le buffet Granola.

9,5 €

French

Petit-déjeuner à la française

De la baguette, du beurre et de la bonne confiture, accompagné de la boisson chaude de votre choix.

9,5 €

 

Nos Formules Lunch

Nous vous proposons chaque jour une cuisine simple, de saison,
préparée avec des produits frais, BIO et locaux

Je prends en 
vitrine

Mon plat :
Buddha Bowl Poulet ou Vegan
OU
Croques, wraps, tartes du marché,
& burgers
qui sont accompagnés d'une salade composée à récupérer au comptoir.

Boissons & verrines

Tarte du Marché
Tarte du Marché

Seule 7.5 € + Dessert 10 € +Dessert & Boisson 12,5 €

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Croque Végé
Croque Végé

Seul 9.5 € + Dessert 12 € + Dessert & Boisson 14.5 €

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Plat du Jour
Plat du Jour

Retrouvez la recette du jour sur nos réseaux sociaux ! Seul 11.5 € +Dessert 14 € +Dessert & Boisson 16.5 €

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Wrap Vegan
Wrap Vegan

Seul 7.5 € + Dessert 10 € + Dessert & Boisson 12,5 €

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Wrap Légumes-Fromage Toasté
Wrap Légumes-Fromage Toasté

Seul 9.5 € + Dessert 12 € + Dessert & Boisson 14.5 €

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Buddha Bowl Vegan
Buddha Bowl Vegan

Seul 10.5 € + Dessert 13 € + Dessert & Boisson 15.5 €

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Buddha Bowl Poulet
Buddha Bowl Poulet

Seul 12 € + Dessert 14,5 € + Dessert & Boisson 17 €

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Soupe du Marché
Soupe du Marché

[De retour cet automne !] Seule 5,5 € En supplément d'une formule + 4,5 €

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Je commande 
au comptoir

Mon plat :
Plat chaud du jour
&

Soupe du jour

Pâtisseries et boissons chaudes

Sauces & fontaine

De l'eau infusée est disponible en libre service à l'entrée du café ainsi que les assaisonnements pour vos salades. 

Le principe : 
 

  1. Vous prenez un plat dans la vitrine à l'entrée, ainsi qu’une boisson fraîche si vous en souhaitez une, et une verrine si vous voulez un dessert frais (si besoin, des plateaux de transition sont à votre disposition à gauche de la vitrine). 
    → Si vous souhaitez le Plat Chaud ou une soupe du jour, rendez-vous directement au comptoir !

     

  2. Vous nous apportez tout ça, nous vous préparons ensuite un plateau avec des couverts et une serviette et disposons la salade composée qui accompagne votre Tarte/Burger/Wrap/Croque pendant que ceux-ci chauffent tranquillement dans le grill. C’est le moment de demander votre Soupe du jour, si c’est ce qui vous tente !
     

  3. Si vous souhaitez une pâtisserie comme dessert, dites-nous celle qui vous ferait plaisir.
     

  4. Les boissons chaudes se commandent directement au comptoir ! 
     

  5. Nous vous encaissons au moment de la commande et nous vous apportons vos plats chaud à table. Vous trouverez de l'eau ainsi que de quoi assaisonner vos salades juste à gauche de la porte d'entrée. 
     

  6. Une fois votre repas terminé, nous vous invitons à rapporter votre plateau dans la desserte située à droite de la caisse.

      Voilà, bon appétit !

Avec EATIC
 
 

Notre brunch

Tous les dimanches de 10h30 à 14H30

Sans réservation

Le brunch chez NEWTREE, c’est un moment gourmand, relax’ et convivial ! C’est le rendez-vous du dimanche, pour profiter d’une cuisine maison, BIO et locale avec vos amis, votre famille, votre loved one ou même seul(e) – qui sait, ce sera peut-être l’occasion de faire une nouvelle rencontre.. !

Prix unique : 24 €

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Notre café

 
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100%
Bio

Pour notre café, nous avons choisi de travailler avec un torréfacteur local.

Et comme à Lyon nous avons la chance d'avoir le top du top,
c'est Mokxa qui nous alimente chaque semaine de leur meilleur café (100% Bio bien sur).

origine du moment

Guatemala
 Quetzalito

Variété : Caturra Rouge, Caturra
Altitude : 1800 m 

 

Rond et sirupeux, il développe des notes de chocolat au lait, praliné et fève de tonka.

Ce café certifié BIO, provient
de la région de Huehuetenango,
où les plantations peuvent atteindre jusqu'à 2000m d'altitude.

café torréfié localement par mokxa

Nous vendons aussi des sachets de café en grain et moulu. 

menu CAFé

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3 €

Expresso Newtree

2,10 €

Ristreto Newtree

2,10 €

Double Expresso Newtree

3 €

Allonge Newtree

2,10 €

Long Black Newtree

3 €

les blacks

Macchiato Newtree

2,50 €

Cappuccino Newtree

3,50 €

Flat White Newtree

3,90 €

Latte Newtree

4 €

Mocaccino Newtree

4,50 €

Latte Macchiato Newtree

4,50 €

les lactés

café glacé

latte glacé

Double expresso sur glace

Latte double-shot
servi sur glace

3,50 €

4,50 €

moca glacé

Mocaccino sur glace

4,90 €

cold brew

Café infusé à froid

3,50 €

les glacés

Retrouvez toutes nos boissons, chaudes ou froides, avec le lait de votre choix, sans différence de tarif !
Nous vous proposons du lait d’avoine, d’amande, de soja, de riz ou de vache, à vous de choisir ! 

nos patisseries

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Que ce soit pour l’encas du matin, le dessert ou le goûter, venez découvrir toutes nos douceurs faites-maison.


Avec des options Vegan et sans gluten, il y en a pour tous les goûts(rmands) !

Il est aussi possible de nous commander des tartes ou cakes entiers pour vos événements via notre formulaire de contact (la commande doit être faite minimum une semaine à l'avance).

Les incontournables

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Cookie

2,5 €

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Banana Bread

3,5 €

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Brownie

3,5 €

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Granola Barre

3,5 €

 
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Chocolaterie

Notre sommes partenaires de NEWTREE, une chocolaterie belge qui partage nos valeurs

  • Ils utilisent des ingrédients BIO et issus du commerce équitable (certifiés Max Havelaar)

  • Leur processus de production est neutre en CO2

  • Le chocolat est pur beurre de cacao et sans lécithine de soja 

  • Trois gammes sont en vente dans les cafés : 

    • La gamme classique, qui propose des associations subtiles et des inclusions de goûts dans la matrice du chocolat (huiles essentielles, quinoa, etc.)

    • La gamme multi-saveurs

    • La gamme produite à la main, gourmande (3 ou 4 saveurs) et crunchy

Le chocolat noir contient 72% de cacao minimum. Les fèves de cacao utilisées marient deux origines :
Pérou pour apporter un goût fort et corsé, et République Dominicaine, pour adoucir et équilibrer la matrice !

Le chocolat Newtree est exclusivement vendu dans nos coffee shops (Bellecour & Guichard).

nos tablettes

gamme "aventures"
produite à la main

gamme "sensations"
multi-saveurs

gamme "découvertes"
classique

Tu peux retrouver toutes ces tablettes en vente dans nos deux coffee shops lyonnais (bellecour & Guichard)

 pour 5 tablettes achetées, nous offrons la 6ème ! 
ET pour 12 nous en offrons
3 !

Nos Pépites 72%
de cacao

Si vous cherchez l'origine du succès de nos cookies (élus meilleurs cookies de Lyon), là voici : 

Nos pépites de chocolat !

Nous les vendons en vrac dans
nos deux coffees shops
.

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Notre chocolat
chaud

Chez nous, le chocolat chaud et différent. Il est ultra gourmand, ludique et plutôt addictif ! 

Nous vous servons une belle coupelle de pépites de chocolat noir 72% avec une tasse de lait (au choix) bien chaude pour composer votre chocolat chaud ! 

100% BIO | 100% Fait-Maison | Produits Frais, Locaux et de Saison